Mantecón A.R.
10
Coauthors
4
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2008 | 1 |
| 2010 | 2 |
| 2013 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Comportamiento del consumidor | 3 |
| Agricultura | 2 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
| Marketing | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Producción | 3 |
| Tecnología de las bebidas | 2 |
| Otros problemas y servicios sociales | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Agricultura y tecnologías afines | 1 |
| Ganadería | 1 |
| Comercio | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 4 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Maza M.T. | 4 |
| Wilmer S. Sepúlveda | 4 |
| Pardos L. | 1 |
| Fantova E. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Factors associated with the purchase of designation of origin lamb meat
ArticleAbstract: As in other products, quality labels that designate the origin of lamb meat are increasingly used byPalabras claves:Protected geographical indication, Quality label, Quality perceptionsAutores:Mantecón A.R., Maza M.T., Wilmer S. SepúlvedaFuentes:scopusFactors that affect and motivate the purchase of quality-labelled beef in Spain
ArticleAbstract: The aim of the present study was to identify the factors that affect and motivate the purchase of quPalabras claves:beef quality, Consumer perceptions, logistic regression, Meat labellingAutores:Mantecón A.R., Maza M.T., Wilmer S. SepúlvedaFuentes:scopusInformation demanded by consumers: New issues in voluntary beef labelling
ArticleAbstract: The aim of this work was to identify new issues of the information demanded by beef consumers towardPalabras claves:beef labelling, demand for information, food labellingAutores:Mantecón A.R., Maza M.T., Wilmer S. SepúlvedaFuentes:scopusFarmers' attitudes towards lamb meat production under a Protected Geographical Indication
ArticleAbstract: The aim of the present work is to analyse farmers' attitudes towards the production of lambs under aPalabras claves:Farmer, Farmers' attitudes, Lamb meat, PGI, Sheep producersAutores:Fantova E., Mantecón A.R., Maza M.T., Pardos L., Wilmer S. SepúlvedaFuentes:scopus