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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Meat Science
(1)
Área temáticas
Otros problemas y servicios sociales
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Comportamiento del consumidor
(1)
Año de Publicación
2008
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Consumer perceptions
(1)
Meat labelling
(1)
beef quality
(1)
logistic regression
(1)
Factors that affect and motivate the purchase of quality-labelled beef in Spain
Article
Abstract:
The aim of the present study was to identify the factors that affect and motivate the purchase of qu
Palabras claves:
beef quality, Consumer perceptions, logistic regression, Meat labelling
Autores:
Mantecón A.R., Maza M.T., Wilmer S. Sepúlveda
Fuentes:
scopus
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