Chongo B.
9
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2015 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Bioquímica | 2 |
| Gestión de residuos | 1 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología de las bebidas | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| F. Proaño | 2 |
| L. Flores | 2 |
| Stuart J. | 2 |
| Herrera M. | 1 |
| Sarduy L. | 1 |
| Medina Y. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Chemical characterization and assessment of waste products from palm (Elaeis guineensis) oil and sheep tallow as fat raw materials protected from ruminal degradation
ArticleAbstract: The chemical characteristics, before and after filtering, of the waste products from the African palPalabras claves:Chemical assessment, Fat raw materialsAutores:Chongo B., F. Proaño, L. Flores, Stuart J.Fuentes:scopusEvaluation of three saponification methods on two types of fat as protection against bovine ruminal degradation
ArticleAbstract: To evaluate the saponification of two fat raw matters, ovine suet and residual of African palm oil (Palabras claves:Fat sources, PROTECTION, RuminantAutores:Chongo B., F. Proaño, Herrera M., L. Flores, Medina Y., Sarduy L., Stuart J.Fuentes:scopus