Documentos de Sánchez-Martínez M. | REDI

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Área temáticas: "Microorganismos, hongos y algas"

Subtipo de publicación

Publisher

Analytical and Bioanalytical Chemistry(1)

Área temáticas

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

[ Se]-methylselenocysteine labeling 77(1)

[ Se]-methylselenocysteine synthesis 77(1)

Synthesis of [ <sup>77</sup> Se]-methylselenocysteine when preparing sauerkraut in the presence of [ <sup>77</sup> Se]-selenite. Metabolic transformation of [ <sup>77</sup> Se]-methylselenocysteine in Wistar rats determined by LC-IDA-ICP-MS

Abstract: The use of enriched Se isotopes as tracers has provided important information on Se metabolism. Howe

Palabras claves:

IDA-ICP-MS, metabolism, Sauerkraut, [ Se]-methylselenocysteine labeling 77, [ Se]-methylselenocysteine synthesis 77

Cámara C., Cristina Martínez-Villaluenga, Juana Frias, Madrid Y., Peñas E., Pérez-Corona T., Porres J.M., Sánchez-Martínez M., Urbano G.