Wang Z.
6
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2022 | 1 |
| 2023 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Nanopartícula | 1 |
| Toxicología | 1 |
| Bioquímica | 1 |
| Nutrición | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Química analítica | 1 |
| Farmacología y terapéutica | 1 |
| Tecnologías de limpieza, color y recubrimiento | 1 |
| Microorganismos, hongos y algas | 1 |
| Ingeniería química | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Mingqian Tan | 2 |
| Bi J. | 1 |
| Wang H. | 1 |
| Man J. | 1 |
| Abd El-Aty A.M. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Assessment of Potential Toxicity of Onion-like Carbon Nanoparticles from Grilled Turbot Scophthalmus maximus L.
ArticleAbstract: Although the presence of foodborne nanoparticles was confirmed in grilled fish in a previous study,Palabras claves:Food borne, Mesoporous nanocarbon, Nano-impact, NanotoxicologyAutores:Bi J., Mingqian Tan, Wang H., Wang Z.Fuentes:scopusRecent advances in sea cucumber peptide: Production, bioactive properties, and prospects
ArticleAbstract: Sea cucumber is a precious and nutritious food with abundant protein and other bioactive compounds,Palabras claves:ACE inhibitory activity, Antioxidant activity, Bioactive peptide, Functional properties, neuroprotective activity, sea cucumber peptideAutores:Abd El-Aty A.M., Man J., Mingqian Tan, Wang Z.Fuentes:scopus