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Morphometric and colourimetric tools to dissect morphological diversity: an application in sweet potato [Ipomoea batatas (L.) Lam.]
ArticleAbstract: The genetic diversity of sweet potato [Ipomoea batatas (L.) Lam.] and its wild relatives has been coPalabras claves:Colourimetry, morphological characterization, morphometry, RGB imaging, Sweet potatoAutores:Amparo Rosero, Burbano-Erazo E., Burgos-Paz W., Granda L., Martínez R., Morales A., Morelo J., Pastrana I., Pérez J.L., Rosero D.Fuentes:scopusNutritional value and consumer perception of biofortified sweet potato varieties
ArticleAbstract: The deficiency of vitamin A is associated with preventable childhood infections and blindness. OptimPalabras claves:biofortification, carotenoids, colorimetry, HPLC, Sensory evaluation, Sweet potatoAutores:Amparo Rosero, Araujo H., Belalcazar J., Espitia L., Gallego-Castillo S., Granda L., Jaramillo A., Martínez R., Pastrana I., Pérez J.L.Fuentes:scopus