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Subtipo de publicación
Article(2)
Área temáticas
Bioquímica(1)
Cultivos de huerta (horticultura)(1)
Fisiología humana(1)
Plantas conocidas por sus características y flores(1)
Tecnología alimentaria(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(2)
ODS 2: Hambre cero(2)
Año de Publicación
2005(2)
Characterisation of potato leaf starch with iodine-staining
ArticleAbstract: The structure of starch from potato leaves collected early morning and late afternoon in the middlePalabras claves:HELP, Iodine-staining, Leaf starch, Starch extraction, Tuber starchAutores:Åman P., Andersson R., Stalin Santacruz TeránFuentes:googlescopusOn the presence of starch bound phosphate in potato leaf starch
ArticleAbstract: The presence of starch-bound phosphate in potato leaves collected late afternoon in the middle of JuPalabras claves:31 P-NMR, Leaf starch, Phosphate monoesters, Starch extraction, UltrafiltrationAutores:Åman P., Andersson R., Stalin Santacruz TeránFuentes:googlescopus