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Área temáticas: "Tecnología alimentaria"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Chilean Journal of Agricultural Research
(1)
Área temáticas
Comidas y servicio de mesa
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Año de Publicación
2009
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
BEEf
(1)
Label
(1)
Production systems
(1)
Traceability
(1)
animal welfare
(1)
Utility to consumers and consumer acceptance of information on beef labels in Southern Chile
Article
Abstract:
Credence attributes (production system, animal welfare, traceability, among others) have acquired im
Palabras claves:
animal welfare, BEEf, Label, Production systems, Traceability
Autores:
Berta Schnettler, Roberto Silva F., Sepulveda N.
Fuentes:
scopus
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