Nilsson K.
14
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2021 | 1 |
| 2023 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Material compuesto | 2 |
| Ciencia de materiales | 2 |
| Biotecnología | 2 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Textiles | 2 |
| Tecnología alimentaria | 2 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Balart R. | 2 |
| Langton M. | 2 |
| Moriana R. | 2 |
| Trifol J. | 2 |
| Sandra Rojas-Lema | 2 |
| García-García D. | 2 |
| Gomez-Caturla J. | 2 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
“Faba bean protein films reinforced with cellulose nanocrystals as edible food packaging material”
ArticleAbstract: In the present work, transparent films were obtained by the solution casting method from faba bean pPalabras claves:Cellulose nanocrystals (CNCs), Faba beans, Food packaging, Pine cone, Proteins filmsAutores:Balart R., García-García D., Gomez-Caturla J., Langton M., Moriana R., Nilsson K., Sandra Rojas-Lema, Trifol J.Fuentes:scopusThe effect of pine cone lignin on mechanical, thermal and barrier properties of faba bean protein films for packaging applications
ArticleAbstract: In the present work, faba bean protein (FBP) films plasticized with glycerol and reinforced with difPalabras claves:Faba beans, Lignin, Packaging, Pine cone, Proteins filmsAutores:Balart R., García-García D., Gomez-Caturla J., Langton M., Moriana R., Nilsson K., Sandra Rojas-Lema, Trifol J.Fuentes:scopus