Faneite A.M.
9
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2016 | 1 |
| 2020 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Modelo matemático | 2 |
| Ciencia agraria | 2 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 2 |
| Física aplicada | 1 |
| Técnicas, equipos y materiales | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ferrer A. | 2 |
| I. Angós | 2 |
| Argüello G. | 2 |
| Rincón A. | 1 |
| Colón W. | 1 |
| Parra J. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Mathematical modeling of thin layer drying of green plantain (Musa paradisiaca L.) peel
ArticleAbstract: In this work green plantain peel was characterized in terms of moisture, and dry basis hemicellulosePalabras claves:activation energy, Anomalous diffusion, Equilibrium moisture, lignocellulosic materials, Regular regimeAutores:Argüello G., Faneite A.M., Ferrer A., I. Angós, Rincón A.Fuentes:scopusNew thin-layer drying models for the design and simulation of cassava root dryers and phenomenological study of interaction water-starch during diffusion
ArticleAbstract: In the present work, drying phenomenology of cassava root slices was studied at 55, 65, 75, 85, 95,Palabras claves:Desorption, Effective diffusivity, Kinetic modelling, Moisture Content, Pseudo equilibriumAutores:Argüello G., Colón W., Faneite A.M., Ferrer A., I. Angós, Parra J.Fuentes:scopus