Krause I.
8
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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Año de publicación | Num. Publicaciones |
---|---|
2001 | 1 |
2006 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
---|---|
Química analítica | 2 |
Bioquímica | 2 |
Publicaciones por áreas temáticas
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Área temática | Num. Publicaciones |
---|---|
Química analítica | 2 |
Microorganismos, hongos y algas | 1 |
Ingeniería química | 1 |
Principales fuentes de datos
Origen | Num. Publicaciones |
---|---|
Scopus | 2 |
Google Scholar | 0 |
RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
Coautor | Num. Publicaciones |
---|---|
Lourdes Amigo | 2 |
Miralles B. | 2 |
Ramos M. | 2 |
Rothbauer V. | 1 |
Manso M. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Comparison of capillary electrophoresis and isoelectric focusing for analysis of casein/caseinate addition in processed cheeses
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ArticleAbstract: A capillary electrophoresis method for the simultaneous determination of whey proteins, caseins andPalabras claves:Caseins, Cheese, Food analysis, Lactoglobulin, Milk, proteins, Whey proteinsAutores:Krause I., Lourdes Amigo, Manso M., Miralles B., Ramos M., Rothbauer V.Fuentes:scopus