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Área temáticas: "Cultivos de huerta (horticultura)"
Subtipo de publicación
Conference Object
(1)
Publisher
Acta Horticulturae
(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria
(1)
Tecnología de otros productos orgánicos
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de materiales
(1)
Fitopatología
(1)
Material compuesto
(1)
Año de Publicación
2010
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Citrus
(1)
Food additives
(1)
Integrated disease management
(1)
Penicillium digitatum
(1)
Penicillium italicum
(1)
Development of antifungal hydroxypropyl methylcellulose-lipid edible composite films and coatings to control postharvest green and blue molds on hybrid mandarins 'Ortanique'
Conference Object
Abstract:
New hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)-lipid edible composite films and coatings containing food p
Palabras claves:
Citrus, Food additives, Integrated disease management, Penicillium digitatum, Penicillium italicum
Autores:
Del Río M.A., Palou L., Pérez-Gago M.B., Silvia A. Valencia-Chamorro
Fuentes:
scopus
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