Elias M.C.
8
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2013 | 1 |
| 2014 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencias Agrícolas | 1 |
| Bioquímica | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Agricultura y tecnologías afines | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 1 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Milton Fernando Cabezas Guerrero | 1 |
| Bayer T. | 1 |
| Loeck A.E. | 1 |
| da Rosa Zavareze E. | 1 |
| Cristina M. Rosell | 1 |
| Gularte M.A. | 1 |
| Storck C.R. | 1 |
| Guerra Dias A.R. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Aerial application of fungicide with different equipment and application volume on grain quality, productivity and disease control of irrigated rice
ArticleAbstract: Phytossanitary treatment on irrigated rice are usually done by aerial application. In face of that,Palabras claves:Aero-Application, Oryza sativa, pathogens, Seed pathologyAutores:Bayer T., Elias M.C., Loeck A.E., Milton Fernando Cabezas GuerreroFuentes:googlescopusProtein enrichment and its effects on gluten-free bread characteristics
ArticleAbstract: Protein-enriched, rice-based flours, composed of casein and albumin protein isolates as well as tranPalabras claves:bread, proteins, rheology, Rice, TransglutaminaseAutores:Cristina M. Rosell, da Rosa Zavareze E., Elias M.C., Guerra Dias A.R., Gularte M.A., Storck C.R.Fuentes:scopus