Palabras claves: dairy consumption, lactose intolerance, Latin America, MCM6 gene, nutrition policies, Population genetics, –13910C > T
Autores: Adelman Cipolla G., Arboleda G., Arboleda H., Arboleda-Bustos C.E., Beltrame M.H., Borda V., Borges V., Cáceres O., Chana-Cuevas P., Dean M., Dieguez E., Fernandez W., Ferraz H.B., Guimarães Alves A.C., Guio H., Kaplan R., Leal T.P., Lehtonen Rodrigues Souza R., Lescano A.G., Lima-Costa M.F., Loesch D., Machado M., Mata I.F., Mauricio L. Barreto, Mendes M., Moon J.Y., North K.E., O’Connor T.D., Padilla C., Petzl-Erler M.L., Raggio V., Rainha de Souza I., Rieder C.R.M., Sanchez C., Santolalla M.L., Santos-Lobato B.L., Shumacher-Schuh A., Sukow N.M., Tarazona-Santos E.M., Tumas V., Weiss S.T.