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Proteomic approach to blossom-end rot in tomato fruits (Lycopersicon esculentum M.): Antioxidant enzymes and the pentose phosphate pathway
Conference ObjectAbstract: Blossom-end rot (BER) is a physiopathy that affects tomato fruits causing disorganisation, cell breaPalabras claves:antioxidant, Blossom-end rot, Tomato, Triton X-114Autores:Casado-Vela J., Martínez R., Susana Sellés-MarchartFuentes:scopusPurification and kinetic characterization of polyphenol oxidase from tomato fruits (Lycopersicon Esculentum CV. Muchamiel)
ArticleAbstract: Two different polyphenol oxidase (PPO) fractions, soluble and particulate, were purified from unripePalabras claves:Autores:Casado-Vela J., Martínez R., Susana Sellés-MarchartFuentes:scopus