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Subtipo de publicación
Article(3)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Costumbres generales(1)
Cultura e instituciones(1)
Economía de la tierra y la energía(1)
Huertos, frutas, silvicultura(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(3)
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 2: Hambre cero(2)
ODS 13: Acción por el clima(1)
ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)
Origen
scopus(3)
Edible mushrooms of Ecuador: Consumption, myths and implications for conservation
ArticleAbstract: Background: Ecuador is divided into three geographical regions: Amazon, Coast and Mountains, on whicPalabras claves:amazonía, Biodiversity, Coast, fungi, Paramos, SOUTH AMERICAAutores:Aigaje C., Andi D., Aules E., Calazacón M., Carlos E. Cerón-Martínez, Chimbo E., Chimbo J., Criollo M., De Aro M., De La Cruz S., Entza M., Farinango G., Flores S., Gibertoni T.B., Grefa G., Jati M., Licuy V., López V., Mendua M., Morales A., Murillo Y., Paúl Gamboa-Trujillo, Payaguaje D., Payaguaje J., Piyaguaje N., Uwinjin P., Wartchow F.Fuentes:scopusAmanita chocoana - A new species from Ecuador
ArticleAbstract: Amanita chocoana, an interesting new species of section Vaginatae, is described from the Chocó regioPalabras claves:Agaricales, Amanitaceae, Estación biológica bilsa, NeotropicsAutores:Paúl Gamboa-Trujillo, Wartchow F.Fuentes:scopusTraditional use of Gymnopus nubicola as food resource in a Kichwa community, Pichincha, Ecuador
ArticleAbstract: Gymnopus nubicola is characterized by a strong smell and pleasant flavour, by a dark reddish brown tPalabras claves:'Kallambas', Andean 'kichwa' communities, ECUADOR, Edible, MushroomsAutores:Aigaje C., Aules E., Calvalcanti L., Carlos E. Cerón-Martínez, Gibertoni T.B., Paúl Gamboa-Trujillo, Wartchow F.Fuentes:scopus