open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Filtros aplicados
Publisher: "Brazilian Journal of Food Technology"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Área temáticas
Química analítica
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Ciencia de materiales
(1)
Polímero
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Food container
(1)
Microchannels
(1)
Oil reduction
(1)
Oil-absorbing technologies
(1)
Polystyrene containers
(1)
Ver más
Enhanced migration and sequestration of food oily additives into polystyrene oleophilic-hydrophobic-walled containers
Article
Abstract:
Currently, the high natural oil content in the regular daily diet of a significant segment of the gl
Palabras claves:
Food container, Microchannels, Oil reduction, Oil-absorbing technologies, Polystyrene containers, Surface treatment
Autores:
Dikhanbayeva D., Luis R. Rojas-Solórzano, Ospanova S., Zhekenov T.
Fuentes:
scopus
1
1