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Palabras Claves: "Apple"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Postharvest Biology and Technology
(1)
Área temáticas
Bioquímica
(1)
Huertos, frutas, silvicultura
(1)
Lesiones, enfermedades y plagas de las plantas
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Fitopatología
(1)
Año de Publicación
2005
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Enzymatic browning
(1)
Lignin
(1)
Penicillium expansum
(1)
Peroxidase
(1)
disease resistance
(1)
Ver más
Specific roles of enzymatic browning and lignification in apple disease resistance
Article
Abstract:
The roles of enzymatic browning and lignification as resistance mechanisms against Penicillium expan
Palabras claves:
Apple, disease resistance, Enzymatic browning, Lignin, Penicillium expansum, Peroxidase, polyphenol oxidase
Autores:
Larrigaudière C., Rosa Vilaplana, Torres R., Usall J., Valentines M.C.
Fuentes:
scopus
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