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Año de Publicación: "2005"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Postharvest Biology and Technology
(1)
Área temáticas
Bioquímica
(1)
Huertos, frutas, silvicultura
(1)
Lesiones, enfermedades y plagas de las plantas
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Fitopatología
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Apple
(1)
Enzymatic browning
(1)
Lignin
(1)
Penicillium expansum
(1)
Peroxidase
(1)
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Specific roles of enzymatic browning and lignification in apple disease resistance
Article
Abstract:
The roles of enzymatic browning and lignification as resistance mechanisms against Penicillium expan
Palabras claves:
Apple, disease resistance, Enzymatic browning, Lignin, Penicillium expansum, Peroxidase, polyphenol oxidase
Autores:
Larrigaudière C., Rosa Vilaplana, Torres R., Usall J., Valentines M.C.
Fuentes:
scopus
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