Lookhart G.
7
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2002 | 1 |
| 2003 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Proteína | 2 |
| Fitopatología | 1 |
| Bioquímica | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Huertos, frutas, silvicultura | 1 |
| Ecología | 1 |
| Arthropoda | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Microorganismos, hongos y algas | 1 |
| Bioquímica | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Cristina M. Rosell | 2 |
| Aja S. | 2 |
| Bean S. | 2 |
| Wang J. | 1 |
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Publicaciones del autor
Effect of Aelia spp. and Eurygaster spp. damage on wheat proteins
ArticleAbstract: The effect of Aelia spp. and Eurygaster spp. wheat bugs on the protein fractions of different wheatPalabras claves:Autores:Aja S., Bean S., Cristina M. Rosell, Lookhart G.Fuentes:scopusWheat flour proteins as affected by transglutaminase and glucose oxidase
ArticleAbstract: Enzymes are good tool to modify wheat proteins by creating new bonds between the protein chains. InPalabras claves:Autores:Aja S., Bean S., Cristina M. Rosell, Lookhart G., Wang J.Fuentes:scopus