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Publisher: "Journal of Dairy Research"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Área temáticas
Bioquímica
(1)
Huertos, frutas, silvicultura
(1)
Microorganismos, hongos y algas
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Ciencia de materiales
(1)
Año de Publicación
1997
(1)
Origen
scopus
(1)
Study of the polymorphism of caprine milk caseins by capillary electrophoresis
Article
Abstract:
Polymorphism of caprine milk proteins was studied by capillary electrophoresis. Identification of ca
Palabras claves:
Autores:
Lourdes Amigo, Pérez-Rodríguez M.L., Ramos M., Recio I.
Fuentes:
scopus
1
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