Creación de un establecimiento – “bar de cervezas de sabores”


Abstract:

A lo largo de la historia la cerveza ha sido considerada una bebida milenaria originaria de la cultura mediterránea clásica, vinculada desde la antigüedad a fines terapéuticos una además es una bebida alcohólica de sabor amargo, ha sido parte fundamental de los tiempos debido al consumo a nivel mundial. Debido a su sabor amargo se la consume en celebraciones, festejos, sin duda alguna es una bebida muy apetecida en cualquier ocasión. Así mismo las picaditas son varias preparaciones, que al mismo tiempo, son cortados en pequeños bocados para ser consumidos de manera directa. Como son las picadas Argentinas, las cuales son alimentos apetecidos por sus carnes, fiambres, empanadas, embutidos….

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • Bebidas alcohólicas
  • CREACION DE UN BAR
  • Análisis de Mercado

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Emprendimiento

Áreas temáticas de Dewey:

  • Comidas y servicio de mesa
  • Gestión de hogares públicos
  • Tecnología de las bebidas