Creación de un manual para el manejo administrativo, técnico y operativo de la Chacota Pizzería

Abstract:

Planteamiento del problema. Análisis situacional del establecimiento. Estudio de mercado. Plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

Keywords:

• LA CHACOTA PIZZERIA
• ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
• Gastronomia

Fuente:

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