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Creación de una empresa artesanal para la elaboración de productos en base a tuna amarilla

Abstract:

“Conservas Pulmetunar”, es una empresa que se dedica a la elaboración de productos derivados de la tuna amarilla, entre los cuales se destaca la pulpa con nuez, la mermelada y las tunas en almíbar. La empresa se caracteriza por la calidad, innovación y diversificación del uso de las tunas amarillas para crear productos nuevos que aporten un alto valor nutricional para las personas, con el propósito que se conviertan en parte importante en la dieta de los consumidores. El emprendimiento se da por la necesidad de crear una empresa que produzca alimentos que aporten en la alimentación diaria de las personas y contribuyan en su desarrollo y crecimiento, además, de aprovechar los beneficios y propiedades de las tuinas amarillas. Se evidencio luego de aplicar la encuesta, que existe interés por parte de los clientes potenciales de las variedades de productos que se proponen en el proyecto, esto hace que el emprendimiento sea viable y genere recursos económicos atractivos para los inversionistas. En lo que se refiere a la parte técnica la situación geográfica donde se lleva a cabo el proyecto facilita el acceso a materias primas y demás recursos necesarios para operar de manera óptima. Y, en cuanto a la parte financiera se determinó que realizar la inversión otorga mayor rendimiento del capital que mantener el dinero en pólizas. La propuesta consiste en tres productos derivados de la tuna amarilla, que aportan beneficios nutritivos para quienes lo consumen, convirtiéndose en un aliado en la alimentación de las personas.