Creación de una empresa procesadora y comercializadora de productos alimenticios libre de Gluten
Abstract:
Se propone la creación de una empresa procesadora y comercializadora de productos alimenticios libres de gluten, la misma que busca alcanzar un mercado meta conformado por personas de un estrato social desde C hasta A definido por el INEC que tienen intolerancia al gluten y todos aquellos que por deporte o prevención llevan una dieta libre de gluten. La comercialización de los productos será de forma directa al consumidor final empleando como canales de distribución puntos de venta y plataforma web, que darán cobertura a la demanda de la ciudad de Guayaquil y sectores urbanos de los alrededores.
Año de publicación:
2015
Keywords:
- MADELO DE NEGOCIO
- Viabilidad Financiera
- Gluten
- Enfermedad Celiaca
Fuente:
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Tipo de documento:
Master Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Agricultura
Áreas temáticas:
- Alimentación y bebidas
- Tecnología de las bebidas
- Comercio