Creación de una herramienta y comunidad digital de turismo gastronómico: modalidad Propuesta de Innovación

Abstract:

Guayaquil, una de las ciudades más importantes del Ecuador, con alrededor de tres millones de habitantes, es una ciudad cosmopolita, que vive una constante evolución gracias a la mezcla de culturas, la globalización, la innovación y el emprendimiento de su gente, y a su vez, celosa de sus tradiciones y costumbres que se traspasan de generación a generación, lo que la hace única. Este proyecto centra su atención en el turismo y gastronomía de la ciudad de Guayaquil, el impacto de la tecnología en estos sectores y en la cultura de los guayaquileños, y los beneficios de un turismo basado en la gastronomía local a través de herramientas tecnológicas. Local Taste, busca aportar a la reactivación económica proponiendo a través de soluciones digitales, un mapa de la oferta gastronómica de Guayaquil y sus alrededores como una forma novedosa de hacer turismo tanto para el guayaquileño y el ecuatoriano, como para el extranjero; además de la creación de una comunidad digital de viajeros foodies que comparten su afición por el descubrimiento de la gastronomía local. La investigación realizada fue de tipo cualitativa para conocer los aspectos más importantes del futuro usuario, y de los gustos y preferencias a nivel general. Uno de los aspectos a destacar en la investigación ha sido el “estilo de vida” basado en el uso de la internet, que hoy en día es indispensable en la vida de las personas. Si bien este proyecto visualiza un turismo gastronómico impulsado a través de herramientas digitales y de la internet, su resultado final será el de vivir una experiencia gastronómica en el mundo real.

Año de publicación:

2021

Keywords:

• TRANSMEDIA
• Dispositivo Movil
• COMUNIDAD DIGITAL
• MAPA INTERACTIVO
• TESIS DE MAESTRÍA
• turismo gastronómico
• comunicación digital

Fuente:

rraae