Creación de una ruta gastronómica de la provincia de Sucumbíos (cantón Cascales)


Abstract:

Planteamiento del problema. Provincia de Sucumbios. Identificación de la gastronomía del Cantón Cascales. Estudio de mercado. Propuesta de la ruta. Presupuesto. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos

Año de publicación:

2014

Keywords:

  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
  • GASTRONOMIA ECUATORIANA
  • Gastronomia

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Turismo
  • Turismo

Áreas temáticas:

  • Costumbres generales