Creación de una ruta gastronómica en la provincia de Cotopaxi
Abstract:
Tema. Marco teórico. Generalidades. Identificación de atractivos. Investigación de mercados. Propuesta de la ruta. Análisis de recursos. Conclusiones. Recomendaciones
Año de publicación:
2024
Keywords:
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
- CIUDAD DE COTOPAXI
- Gastronomia
Fuente:
rraaeTipo de documento:
Master Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Turismo
- Turismo
- Turismo
Áreas temáticas de Dewey:
- Alimentación y bebidas
- Producción
- Costumbres generales
Objetivos de Desarrollo Sostenible:
- ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos
- ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
- ODS 9: Industria, innovación e infraestructura