Creación de una ruta turística gastronómica de la provincia de Tungurahua, análisis e interpretación
Abstract:
Introducción. Generalidades. Provincia de Tungurahua, sus nueve cantones; datos generales y descripción de atractivos turísticos naturales y culturales. Descripción de la gastronomía por cada cantón. Investigación de mercado. Propuesta de las rutas. Conclusiones y recomendaciones.
Año de publicación:
2015
Keywords:
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
- Gastronomia
- GASTRONOMIA ECUATORIANA
Fuente:

Tipo de documento:
Master Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Turismo
- Turismo
- Turismo
Áreas temáticas:
- Gestión de hogares públicos
- Alimentación y bebidas
- Producción