Cuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuenca

Abstract:

En esta investigación se estudio el grado de contaminación por coliformes en las carnes de bovino que se produce en el matadero municipal de Cuenca, presuntiva, confirmativa y bioquímica.

Año de publicación:

2000

Keywords:

• Coliformes Carnes Bovinas
• Tesis De Medicina Veterinaria
• Camal Cuenca Contaminacion
• Carne Bovina Coliformes

Fuente:

rraae