Cultivo heterotrófico de Scenedesmus sp. en biorreactores: Incremento de la fracción lipídica

Abstract:

Las microalgas han sido consideradas en los últimos años como fuente de alimentos funcionales de gran importancia. Su uso en la obtención de diversos metabolitos con principios bioactivos las han convertido en objeto de investigación. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar dos formulaciones de medios de cultivos: no convencional (melaza y biofertilizante comercial Bayfolan) en biorreactores con condiciones heterótrofas y el medio estándar BG11 en condiciones fototróficas, con la finalidad de aumentar las concentraciones del contenido lipídico. Los cultivos se mantuvieron durante 12 días con aireación constante, irradiancia de 63,5 µmol fotón m-2 s -1 , pulsos de CO2 y fotoperiodo de 12:12h para el medio estándar, mientras que el medio no convencional se mantuvo solo con aireación y en oscuridad. Los resultados muestran que en el medio de cultivo no convencional se obtuvo una concentración celular de 5,7 ± 0,6 x 107 cel mL-1 que difieren estadísticamente (p ˂0,05) con el control, con una concentración celular de 2,38 ± 0,6 x 107 cel mL-1 . La obtención de biomasa seca en el medio no convencional fue 2,57± 0,02 g L-1 y para el control 2,24 ± 0,03 g L-1 . Con respecto a la identificación de carbohidratos y lípidos en la biomasa, se obtuvo una concentración de 46,41 ± 2,78 mg g-1 y 275,3 ± 25,0 mg g-1 respectivamente. Se concluye entonces que la cepa Scenedesmus sp., posee la capacidad de adaptarse a las diferentes condiciones de cultivo que le permite convertirse en una alternativa biotecnológica para fines comerciales e investigativos.

Año de publicación:

2021

Keywords:

• Melaza
• FOTOTRÓFICO
• BIORREACTORES
• LÍPIDOS
• HETEROTRÓFICO

Fuente:

rraae