Cálculo y dimensionamiento de una instalación frigorífica para conservación de papaya para exportación.
Abstract:
Actualmente en el Ecuador se está buscando que la producción de papaya se haga de una manera programada, así como con planteamientos técnicos que corroboren la importancia de exportar este tipo de fruta, por este motivo que al realizar el “Cálculo y dimensionamiento de una Instalación Frigorífica” se está estableciendo diferentes parámetros, además de significativos criterios de dimensionamiento que conjuntamente con las características adecuadas de la papaya permitan tener las mejores condiciones para la exportación de la fruta.
Año de publicación:
2015
Keywords:
- REFRIGERANTES
- PAPAYA
- Frutas - Exportación
- Instalaciones frigoríficas
Fuente:

Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Agricultura
Áreas temáticas:
- Física aplicada
- Ganadería
- Tecnología alimentaria