DISEÑO DE PACKAGING COMESTIBLE PARA UNA LÍNEA DE TRES PRODUCTOS DE REPOSTERÍA

Abstract:

El packaging en la actualidad cumple funciones más allá de su propósito inicial para el que fue creado en el principio de los tiempos, es un instrumento utilizado para el posicionamiento y crecimiento de una marca. En la provincia del Azuay en la zona centro oriental se encuentra el cantón Gualaceo, donde está situada la empresa La Panera Cafetería, punto de enfoque de esta investigación. Esta ofrece una variedad de productos de repostería, mismos que son entregados en empaques plásticos, por lo que genera una gran cantidad de residuos sólidos. De aquí nace el problema científico que es: ¿Cómo se puede contribuir a resolver el desafío de los empaques eco-amigables utilizando los recursos del diseño gráfico en la empresa La Panera Cafetería, durante el periodo 2017-2018?. Ante esta problemática el objetivo que se forma es el de diseñar un packaging comestible para una línea de 3 productos de repostería en la empresa La Panera Cafetería. La investigación tendrá como fin generar una nueva alternativa de empaque amigable con el medio ambiente, que a la vez será funcional, atractivo y comestible. Los beneficios a obtener será disminuir la obtención de basuras a gran escala. También se busca concientizar a las personas sobre el daño que causan los empaques plásticos al planeta. De tal forma se entiende que los empaques plásticos son un peligro para el medio ambiente y todas las especies, por lo que el diseño de un empaque eco-amigable, en este caso comestible, ayudará a disminuir la taza de residuos sólidos de forma innovadora y apetitosa. Palabras Clave: Medio ambiente, Embalaje, Diseño Gráfico …

Año de publicación:

2018

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Fuente:

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