Degradación de índigo carmín por hongos de pudrición blanca

Abstract:

El Índigo Carmín (IC) es un colorante textil ampliamente usado, que causa contaminación ambiental por su estructura polifenólica de naturaleza persistente. Los Hongos de Pudrición Blanca (HPB) producen un complejo de enzimas no específicas capaces de degradar colorantes polifenólicos como el IC, por lo que su biomasa viva y/o sus enzimas presentan aplicaciones industriales potenciales en el tratamiento de efluentes industriales, en el blanqueo de pulpa para papel y en el envejecido de telas. El objetivo de éste artículo es describir los avances científicos en la degradación enzimática de Índigo Carmín (IC) por HPB e identificar las deficiencias de conocimiento que limitan su desarrollo tecnológico. Se identificó que la principal limitante tecnológica es el deficiente escalado del proceso.

Año de publicación:

2019

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