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Desarrollo de formulaciones farmacéuticas microencapsuladas con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes a partir de extractos de la planta Muehlenbeckia tamnifolia (Kunth) Meisn

Abstract:

El presente trabajo de investigación se basó en la extracción de metabolitos secundarios de la planta Muehlenbeckia tamnifolia (Kunth) Meisn, se analizó y cuantificó flavonoides y fenoles totales por sus propiedades antinflamatorias y antioxidante. Para aprovechar las propiedades de los metabolitos se desarrolló dos microencapsulados del tipo microesfera que contenían como principio activo el extracto de Muehlenbeckia tamnifolia (Kunth) Meisn, utilizando dos polímeros de tipo sacárido maltodextrina y goma arábiga. Para verificar las propiedades de los microencapsulados se realizaron ensayos in vitro, se determinó la actividad antioxidante ensayo que presentó un porcentaje máximo de inhibición de DPPH de 74,69 % equivalente a 400,08 g l-1 de Trolox, se determinó la capacidad antiinflamatoria por estabilización de membrana eritrocitaria alcanzando un valor máximo de 80,39 % de inhibición hemolisis y su capacidad de inhibición de desnaturalización proteica logrando un porcentaje máximo de 54,82 % de inhibición de desnaturalización.