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Desarrollo de modelo de negocio aplicando la metodología Canvas para bebida a base de quinoa

Abstract:

La presente investigación es desarrollada a partir de la creación de un modelo de negocio conocido como MODELO CANVAS, el cual es implementado para una bebida a base de quínoa con la finalidad de construir un modelo sostenible, a través de buscar y establecer las mejores estrategias que el producto requiere para su pronto desenvolvimiento en el mercado, de esta manera se permite optimizar los recursos claves que a su vez afectan positivamente la estructura de costo. Por medio del uso de otras herramientas importantes que fueron establecidas se logró observar tanto a las variables internas como las externas que giran en torno al mercado situado, la mismas que afectaran a través del tiempo positiva o negativamente el progreso de la empresa. Para medir la aceptabilidad de la introducción de la bebida como un nuevo producto entrante al mercado, se realizaron las respectivas encuestas que fueron un punto clave para tener debido el conocimiento acerca del interés que tiene las personas frente al producto.