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Desarrollo de un mecanismo técnico metodológico que permita a las pequeñas piladoras de arroz de la Provincia del Oro ofertar en los procesos de contratación pública

Abstract:

En el Ecuador, el arroz es el cultivo más extenso, ocupa más de la tercera parte de la superficie de productos cultivados en las zonas productivas. Es en la provincia del Guayas donde se asienta la mayor cantidad de piladoras de arroz con 64, le sigue Los Ríos, con 31; Manabí, 13; El Oro, 4; Loja 6 y Cañar, 1. Las barreras que tienen los agricultores y pequeños productores para poder ofertar sus productos, son los abusos a los que están expuestos por parte de los intermediarios por un pago inferior al precio propuesto por los arroceros, aparte del contrabando de arroz proveniente del Perú.