Desarrollo de un modelo de simulación de un proceso de elaboración de polvos de frutas y vegetales con el fin de identificar operaciones restrictivas
Abstract:
Año de publicación:
2009
Keywords:
Fuente:
rraae
google
Tipo de documento:
Other
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Simulación
- Ciencia de los alimentos
- Ciencia agraria
Áreas temáticas:
- Ingeniería química
- Fabricación
- Fabricación de productos para usos específicos