Desarrollo del sistema de gestión por procesos para la producción de alimentos en el área de nutrición y dietética del Hospital de Especialidades Eugenio Espejo
Abstract:
Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.
Año de publicación:
2015
Keywords:
- INGENIERO DE ALIMENTOS
- Industria alimentaria
- HOSPITALES
Fuente:
rraae
Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Nutrición
- Salud
Áreas temáticas:
- Ingeniería química
- Gestión doméstica y familiar
- Medicina y salud