Desarrollo del sistema de gestión por procesos para la producción de alimentos en el área de nutrición y dietética del Hospital de Especialidades Eugenio Espejo


Abstract:

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • INGENIERO DE ALIMENTOS
  • Industria alimentaria
  • HOSPITALES

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Nutrición
  • Salud

Áreas temáticas:

  • Ingeniería química
  • Gestión doméstica y familiar
  • Medicina y salud