Determinación de Coliformes totales y Escherichia coli en tracto digestivo de Periplaneta americana en sectores de Guayaquil durante el año 2022

Abstract:

La especie cosmopolita Periplaneta americana se encuentra dentro de las especies plaga domésticas más comunes, su presencia se asocia a la poca higiene y al inadecuado control de desechos sólidos; en este estudio se colecto por captura directa un total de 89 individuos de la especie Periplaneta americana, 35 individuos fueron obtenidos en el Suburbio (Sector1) y 54 en la Isla Trinitaria (Sector2) ubicados en la ciudad de Guayaquil, se determinó la presencia de Coliformes totales y Escherichia coli en tractos digestivos de Periplaneta americana por medio de la técnica de diluciones seriadas (10-1 hasta 10-5) sembradas en Agar Chromocult por triplicado, para obtener la concentración de unidades formadoras de colonias de bacterias Coliformes y Escherichia coli; se realizó siembras en medios selectivos Agar MacConkey, Agar Mannitol Salt, TCBS Agar y Cetrimide Selective Base Agar para dar a conocer por medio de tinción Gram, colonias de bacterias de la familia Enterobacteriaceae e informar los riesgos en la salud que puede generar la presencia de Periplaneta americana dentro de hogares, comedores públicos o distribuidores de alimentos. En el Sector Suburbio se obtuvo concentraciones de Coliformes totales con un rango de1.1x10⁶ hasta 4.7 x 10⁸ UFC/mL y un valor medio de 1.3 x 10⁸ UFC/mL; para Escherichia coli se obtuvo un rango de 7.4x10³ hasta 3.3x10⁶ UFC/mL y un valor medio de 9.8x10⁵ UFC/mL. En el sector Isla Trinitaria se obtuvo concentraciones de Coliformes totales con un rango de 2.9x10⁵ hasta 1.1 x 10⁷ UFC/mL y un valor medio de 3.6 x10⁶ UFC/mL; mientras que para Escherichia coli se obtuvo un rango de 2.1x10³ hasta 7.5x10⁶ UFC/mL y un valor medio de 2.1x10⁶ UFC/mL. por lo cual esta investigación de tipo exploratorio compara las concentraciones de Coliformes totales y Escherichia coli obtenidas en tractos digestivos de Periplaneta americana con concentraciones de Coliformes totales y Escherichia coli usadas en otros estudios como indicadores microbiológicos en agua debido a que la presencia elevada de Escherichia coli denota la presencia de organismos patógenos que pueden causar enfermedades a la población más vulnerable como niños, mujeres embarazadas y adultos mayores, mientras que la presencia de Coliformes totales se considera como indicador sanitario Por lo cual en este estudio a través de un folleto informativo se dio a conocer a los moradores de los sitios de muestreo correspondientes al Sector Suburbio y al Sector Isla Trinitaria sobre las enfermedades y afectaciones a la salud que puede causar la presencia de Periplaneta americana, los sitios en donde se las puede encontrar , manejo de desechos sólidos y recomendaciones dentro de los hogares para cuidar la salud familiar.

Año de publicación:

2022

Keywords:

• DILUCIONES SERIADAS
• Coliformes Totales
• PERIPLANETA AMERICANA
• ESCHERICHIA coli
• tracto digestivo

Fuente:

rraae