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Determinación de acetilcolinesterasa, fosfatasa alcalina, aspartato aminotrasferasa y alanina aminotrasferasa en trabajadores de la plantación DREAMROS ubicada en la parroquia Jadán

Abstract:

En este trabajo de investigación se determinó los niveles enzimáticos de acetilcolinesterasa, fosfatasa alcalina, alaninaaminotransferasa, y aspartatoaminotransferasa en 44 trabajadores de la plantación florícola “DREAMROS” por exposición a insecticidas organofosforados y a 20 de la población control sana no expuesta. Para la cuantificación de la enzima acetilcolinesterasa se utilizó el método cinético basado en la reacción de Ellman mediante espectrofotometría y para las enzimas hepáticas también se utilizó métodos espectrofotométricos. El muestreo se realizó al inicio de la jornada laboral y mediante una encuesta se valoró las características personales y de seguridad de cada trabajador. Los resultados obtenidos fueron una diferencia estadística no significativa (p=0,237) cuando se comparó los niveles de la enzima acetilcolinesterasa de las 2 poblaciones, pero si existió una diferencia estadística significativa de esta enzima según la actividad laboral realizada (p=0,004), siendo los trabajadores de fumigación donde existió mayor exposición a insecticidas organofosforados. La mayoría de trabajadores tuvieron una antigüedad menor a un año por lo que no se encontró diferencia estadística significativa de la enzima acetilcolinesterasa por el tiempo a exposición a estos compuestos. También existió diferencia estadística significativa entre las 2 poblaciones en relación a las enzimas alaninaaminotransferasa (p=0,003) y fosfatasa alcalina (p=0,013) pero dentro de los valores de referencia, la aspartatoaminotransferasa no presentó diferencia estadística significativa (p=0,473). Se recomendó un control estricto en la florícola a fin de que los trabajadores usen el equipo de protección completo en su puesto de trabajo.