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Determinación de costos por órdenes de producción de la línea de galletas en una empresa pastelera del cantón Durán

Abstract:

La producción en la empresa pastelera se la realiza mediante la estandarización de las recetas establecidas, sirviendo de guía para la elaboración de los productos y conocer las cantidades resultantes de cada receta.

Año de publicación:

2018

Keywords:

  • PRODUCCIÒN
  • Pastelería
  • Costos
  • MATERIA PRIMA

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Contabilidad
  • Contabilidad
  • Ingeniería de manufactura

Áreas temáticas:

  • Dirección general
  • Contabilidad
  • Producción

Contribuidores:

Johanna Founes-MerchanJohanna Founes-Merchan
Jomayra Jaqueline Jiménez JaramilloJomayra Jaqueline Jiménez Jaramillo