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Determinación de los costos de construcción e implementación del sistema de contabilidad de costos por procesos de la nueva planta quesera de Lácteos San Antonio C. A. para el año 2015

Abstract:

El tema de la presente tesis trata de la “Determinación de los costos de construcción e implementación del sistema de contabilidad de costos por procesos de la nueva planta quesera de Lácteos San Antonio C. A. para el año 2015.” Las empresas necesitan contar con información que favorezca la toma de decisiones por parte de los administrativos de las mismas, para las empresas industriales conocer sobre sus sistemas de producción es importante, por lo tanto la determinación e implementación de un adecuado sistema de costos facilitará este proceso. Se comienza este trabajo investigativo con una breve descripción de los antecedentes históricos de la leche, la evolución de las industrias lácteas. También se tratará aspectos generales de Lácteos San Antonio C.A, estos datos permitieron poseer un conocimiento más amplio sobre el tema. Además se realizó un estudio técnico de la ingeniería de la nueva planta, se investigó el proceso productivo, se analizó el impacto ambiental, y se elaboró un estudio financiero mediante indicadorescomo el VAN (Valor Actual Neto) y TIR (Tasa Interna de Retorno), el resultado de los mismos fue positivo y se determinó que implantar la nueva planta quesera es viable de llevarle a cabo. También se elaboró un sistema de contabilidad proyectado de costos de producción de la nueva planta quesera para Lácteos San Antonio C. A. con un control adecuado de la materia prima, mano de obra y costos indirectos para la producción, llegando a determinar el costo de estos insumos en cada etapa del proceso productivo.