Determinación de metales pesados Cd, Hg, Pb, en concha negra (anadara tuberculosa) del Manglar el Salto-Esmeraldas y comparación para exportación al mercado europeo
Abstract:
El presente proyecto se encuentra enfocado en la determinación de metales pesados Cd, Hg y Pb, en concha negra (Anadara tuberculosa) del Manglar el Salto, en la parroquia San Antonio de la Provincia de Esmeraldas y comprobación para la exportación al mercado europeo, donde se pudo verificar el nivel de contaminación existente de las mismas. En este sector, se ha notado el alto nivel de contaminación debido a la presencia de metales pesados, que han causado un grave impacto en el entorno, pues no son biodegradables, y mantiene una gran bioacumulación en los organismos vivos. En el trabajo, se analizó específicamente la presencia de metales pesados como cadmio, mercurio y plomo, a través de la técnica de espectrofotometría de absorción atómica, en el molusco concha negra (Anadara tuberculosa) de la localidad del Manglar el Salto. Los resultados promedio obtenidos respecto a Hg fueron (12.5 ug/Kg), los resultados de Pb en todos los casos no fueron detectables (<20.0 ug/Kg), en el caso de Cd los resultados promedio fueron (32.30 ug/Kg). En base a estos resultados, se pudo detectar presencia de mercurio y cadmio, aunque en concentraciones bajas con respecto a los límites permitidos internacionales lo que permitiría la exportación del molusco al mercado europeo.
Año de publicación:
2017
Keywords:
- ESPECTROFOTOMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA
- METALES PESADOS
- CONCHA NEGRA
- Inocuidad alimentaria
Fuente:
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Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Ecología
- Química ambiental
- Contaminación
Áreas temáticas:
- Química analítica