Determinar el estado protéico - energético en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis y elaborar plan de alimentación

Abstract:

La Enfermedad Renal Crónica se la define como una reducción progresiva e irreversible del filtrado glomerular del riñón; es decir, es el funcionamiento anormal de los mismos, que da como resultado un fallo renal progresivo, llevándose a un total deterioro de las funciones del riñón, y haciéndose necesario de un tratamiento sustitutivo de sus funciones, ya sea con un tratamiento de diálisis (hemodiálisis o diálisis peritoneal) o un trasplante de riñón, para que la persona tenga una vida relativamente normal. Esta patología es un problema muy grave de salud pública a nivel mundial. Sus causas pueden ser provocadas inicialmente por una infección, diabetes mellitus, presión sanguínea alta, quistes, cálculos renales, o un trauma (cirugía, quemaduras, venenos). Suele presentar síntomas como astenia y malestar general por anemia, alteraciones hidroelectrolíticas, alteraciones del metabolismo calcio - fósforo, síntomas digestivos, cardiovasculares y neurológicos, los cuales se presentan cuando el paciente se encuentra en la etapa terminal de esta patología. El paciente que está en tratamiento de hemodiálisis necesita una intervención nutricional especial para prevenir complicaciones en su estado proteico – energético, evitando perjudicar su salud y su condición para recibir la diálisis. El objetivo general de la investigación es determinar el estado proteico energético en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis mediante datos antropométricos, bioquímicos y encuestas dietéticas para identificar su condición nutricional. Los métodos utilizados en la presente investigación son el analítico, descriptivo y el método científico. La presente investigación es de tipo bibliográfico documental, puesto que hay una serie de actividades que permiten obtener información necesaria; la cual sirve para actualizar o generar nuevos conocimientos. La investigación se la realizó en el centro de diálisis Serdidyv de la ciudad de Guayaquil, ubicado en la ciudadela Kennedy vieja Calle 1ra. Oeste 308 y Av. Del Periodista en un período aproximado de 4 meses.

Año de publicación:

2014

Keywords:

• Diálisis Renal
• CENTRO DE DIALISIS SERDIDYV S.A.
• ECUADOR
• CANTÓN GUAYAQUIL
• Epidemiologia Descriptiva
• Nutrición, alimentación y dieta
• insuficiencia renal crónica
• ESTADO NUTRICIONAL
• Planes y programas de Salud

Fuente:

rraae