Diagnosticar la situación actual de las máquinas del área Pouch Pack de la Empresa Empesec S.A. y propuesta de implementación del mantenimiento productivo total (TPM).

Abstract:

El trabajo se realizó, en la Empresa Pesquera Ecuatoriana Empesec, en el área de Pouch Pack, donde se empaca atún desmenuzado en fundas Pouch, en la cual se realizó un estudio destinado a mejorar la eficiencia de las maquinas selladoras al vació, la cual tiene cómo objetivos primordial la eliminación sistemática de los desperdicios, que se hallan directa o indirectamente relacionadas con los equipos dando lugar a pérdida de eficiencia de las maquinas en tres aspectos fundamentales, Tiempos muertos o paro del sistema productivo, funcionamiento a velocidad inferior a la capacidad de los equipos, productos defectuosos y malfuncionamiento de las operaciones de las maquinas. Para analizar y desarrollar el diagnóstico, se tomo información, mediante las observaciones realizadas, entrevistas, a supervisores, operadores, personal de mantenimiento, además de reportes diarios, de mantenimiento y manuales de las máquinas. A su vez se realizó una evaluación de análisis de los problemas basándose en las técnicas de Ingeniería Industrial, como diagrama de Pareto, y diagrama de causas y efectos, para cuantificar las perdidas económicas ocasionadas por problemas. En el desarrollo de la propuesta se presenta la implementación de un programa general, que se divide en programas paso a paso, con tareas específicas, con pequeños grupos entrenado y capacitados, para que ayude en las áreas de producción y de mantenimiento en la organización de la planta mediante el mantenimiento total productivo, desarrollando las técnicas de las 5`S, mantenimiento autónomo y el planificado, para mejorar la eficiencia de la maquinas, bajar los altos índices de desperdicios de materia prima. En conclusión, las pérdidas económicas ocasionadas por los problemas es de ciento cincuenta y tres mil ciento setenta y nueve dólares anual. La inversión al realizar la propuesta de solución es de ocho mil nueveciento veinticuatro dólares. Lo cual la inversión se lo recupera en cuatro meses. Se recomienda ejecutar en orden, los tres primeros pasos del TPM, para alcanzar la confiabilidad y productividad de las maquinas, lograr que los operadores de las maquinas se integren al mantenimiento preventivo de su máquina.

Año de publicación:

2014

Keywords:

• INGENIERÍA DE PLANTA
• FUNDAS POUCH
• ATÚN DESMENUZADO
• MANTENIMIENTO DE MAQUINAS

Fuente:

rraae