Diagnóstico del sector lechero y propuesta para su desarrollo en las parroquias rurales del cantón Chordeleg

Abstract:

Este estudio tuvo como finalidad principal realizar un diagnóstico general del sector lechero en las parroquias rurales del cantón Chordeleg, recopilando información de instituciones públicas, privadas y organizaciones no gubernamentales (ONGs), de estudios realizados y proyectos ejecutados a nivel del sector lechero, sus antecedentes y situación actual, se realizó encuestas a 194 unidades de producción agropecuarias (UPAs) que formaron la muestra, para obtener datos de campo, en las cuales se estimó 10 parámetros entre reproductivos y productivos en el ganado lechero, y se evaluó 11 variables de las características de manejo, alimentación y sanidad, con los valores obtenidos se generó una base de datos y aplicando las pruebas estadísticas de intervalo de confianza al 95% y de hipótesis para promedios y proporciones con el estadístico Z se obtuvo resultados, los cuales indican que el 100% de las UPAs encuestadas manejan, crían y alimentan de forma tradicional al ganado bovino, el promedio producción leche vaca día está en 5,28 litros y el 75,3 % de las UPAs son pequeñas predominando el minifundio en el cantón Chordeleg.

Año de publicación:

2015

Keywords:

• Produccion Agropecuaria
• Bovinos De Leche
• Diagnostico Sector Lechero
• CHORDELEG
• PRODUCCIÓN DE LECHE
• Desarrollo Lechero
• Leche Produccion

Fuente:

rraae