Dise?o de interiores como articulador de lenguajes formales identitarios. Redise?o de un restaurante mexicano en la ciudad de Cuenca

Abstract:

El fen?meno de la globalizaci?n, con su consecuente comunicaci?n y movimiento de personas lleva y trae conceptos, rasgos y contenidos culturales de un lugar a otro. Una manifestaci?n de este traslado cultural es la gastronom?a, gran portadora de contenidos culturales y los restaurantes ?tnicos que se pueden encontrar al del mundo. El presente proyecto reflexiona sobre el di?logo que se da entre las culturas que se presenta en estos espacios gastron?micos y la manera en la que este encuentro se hace evidente en el dise?o de espacios interiores, para lo que toma el caso de un restaurante mexicano en la ciudad de Cuenca para estudiar y trabajar esta relaci?n, a trav?s de una propuesta de dise?o.

Año de publicación:

2020

Keywords:

• DISE?O DE INTERIORES
• cultura
• Restaurante

Fuente:

rraae