Dise?o para la creaci?n de un restaurante show en la ciudad de Cuenca


Abstract:

La ciudad de Cuenca se ha convertido en estos ?ltimos a?os en uno de los principales escenarios para que la cultura y las artes se expresen libremente, que cuenten con el conocimiento y valoraci?n que merecen por parte de la ciudadan?a y visitantes. Es en este sentido que a trav?s del dise?o de una alternativa diferente donde se re?nan a aspectos tan representativos de toda cultura o pueblo como son su gastronom?a y su folklore se convierte en una prioridad al aporte, contribuci?n para la revalorizaci?n, reconocimiento y la atenci?n de dichas tradiciones y costumbres que son las bases y ra?ces de nuestro pa?s y su gente.

Año de publicación:

2017

Keywords:

  • DANZA FOLKL?RICA DEL ECUADOR
  • Turismo Cultural

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Turismo
  • Arquitectura

Áreas temáticas:

  • Estructuras públicas
  • Comidas y servicio de mesa
  • Gestión de hogares públicos