Diseñar un sistema de gestión en buenas prácticas de manufactura basado en la Norma INEN ISO 22716:2013, para integrarlo al sistema de la calidad ISO 9001:2008, que se lleva a cabo en la Industria de Cosmético Otelo & Fabell, con el fin de optimizar sus procesos.

Abstract:

El actual trabajo proyecta diseñar un sistema de gestión en Buenas Prácticas de Manufactura en la empresa OTELO & FABELL S.A., que optimizará el proceso productivo; para mejorar las condiciones en las que se labora; cuidando la inocuidad de sus productos desde la llegada de las materias primas hasta la entrega final a los clientes. Para su identificación se aplicarán técnicas de evaluación y chequeo diario de cada una de las actividades que realiza el operario al momento de realizar su trabajo. Finalmente se propone elaborar un manual para implementar las Buenas Prácticas de Manufactura, pues así se logrará obtener un producto de calidad, Y con esto cumplir con el reglamento técnico ecuatoriano vigente, que procura la competitividad de los productos para posteriormente integrarlos al sistema de calidad ISO 9001:2008.

Año de publicación:

2017

Keywords:

• NORMA INEN ISO 22716
• Buenas prácticas de manufactura
• SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÒN

Fuente:

rraae